Unsere Leistungen
Spezialisierte Dienstleistungen für kulinarische Literatur
Unser Angebot richtet sich an alle, die professionelle Unterstützung im Bereich kulinarischer Literatur suchen. Von der Zusammenstellung persönlicher Buchsammlungen bis zur Bearbeitung von Manuskripten bieten wir maßgeschneiderte Lösungen für Gastronomen, Autoren und Buchliebhaber.
Buchkuratierung
Wir stellen individuelle Sammlungen kulinarischer Literatur zusammen, abgestimmt auf Ihre Interessen, Ihr Restaurant oder Ihr Fachgebiet. Von regionaler deutscher Küche bis zu internationalen Einflüssen.
Lektorat für Kochbücher
Professionelle Überarbeitung Ihrer Manuskripte mit Fokus auf Stil, Fachbegriffe und Rezeptgenauigkeit. Wir sorgen dafür, dass Ihr Buch sprachlich überzeugt.
Archivrecherche
Suche nach historischen Rezepten, gastronomischen Dokumenten und vergessenen kulinarischen Schätzen in deutschen Archiven und Bibliotheken.
Sammlungsbewertung
Professionelle Einschätzung Ihrer vorhandenen Buchsammlung. Wir identifizieren wertvolle Erstausgaben und seltene Titel mit kulinarischem Bezug.
Verlagsberatung
Unterstützung bei der Auswahl des passenden Verlags für Ihr kulinarisches Buchprojekt. Wir kennen die Spezialverlage im deutschsprachigen Raum.
Workshops
Seminare zur Geschichte der deutschen Küche, Einführungen in kulinarische Literatur und praktische Schreibworkshops für angehende Kochbuchautoren.
Individuelle Lösungen
Nicht jedes Projekt passt in eine Kategorie. Wenn Sie besondere Anforderungen haben, entwickeln wir gemeinsam eine passende Lösung.
Beispiele für individuelle Projekte:
- Zusammenstellung einer Bibliothek für ein neues Restaurant
- Recherche zu einem bestimmten historischen Koch oder Restaurant
- Übersetzungsprojekte für internationale Kochbücher
- Beratung für gastronomische Museen und Ausstellungen
Leistung anfragen
Wählen Sie eine Leistung und senden Sie uns Ihre Anfrage
Hinweis: Alle genannten Preise verstehen sich als Richtwerte. Der endgültige Preis wird nach Besprechung des konkreten Projekts festgelegt. Individuelle Ergebnisse können variieren. Für verbindliche Angebote kontaktieren Sie uns bitte direkt.